Comment le vin est-il fabriqué ? Il s’agit d’une série d’étapes plus ou moins complexes qui permettent de transformer le raisin en un breuvage alcoolisé.
Quelles sont ces étapes ? Il y a généralement six étapes à respecter dans un ordre précis pour obtenir un vin de qualité, que ce soit du vin rouge, du vin blanc ou du vin rosé.
Vin Saint Estephe : comment le vin est-il fabriqué ?
Il faut respecter les 6 étapes de fabrication pour faire du vin. Tout d’abord, le vin est récolté, puis foulé pour le débarrasser de sa peau. Ensuite on ajoute de l’anhydride sulfureux et on le laisse fermenter.
Après cela, on procède au décuvage pour récupérer le jus clarifié que l’on met ensuite en bouteille avant de le vendre sur http://vinsaintestephe.fr.